Nordic Field Trial System Version: 1.1.9596.19979
010362626 Sojabønner til fødevarer Til Oversigt

SEGES
Agro Food Park 15
8200
Aarhus N
Forsøgsplanen er ændret - se nederst på siden!
Planansvarlig: Sheena Ricafranca Rasmusssen
Telefon: 72202084
Email: srr@teknologisk.dk


FORMÅL: At afprøve forskellige sojabønnesorter til fødevareprodukter med et højt proteinindhold og gode ernæringsmæssige egenskaber (højt indhold af protein og olie samt en optimal aminosyresammensætning). Desuden afprøves to forskellige inokuleringsstrategier med et bakterielt podemiddel til at øge dannelsen af rodknolde.


BAGGRUND:
Sojabønner kan bidrage til at reducere afhængigheden af importerede proteinkilder og styrke den lokale produktion af plantebaserede fødevarer, blandt andet på grund af muligheden for dyrkning i flere lande, samt et højt indhold af protein og olie. Der er dog fortsat udfordringer, herunder konkurrence fra det globale marked, klimatiske forhold og mangel på egnede sorter og dyrkningsmetoder, som hæmmer dyrkningsindsatsen i Danmark. Hypotese: Dyrkningen af sojabønner kan optimeres gennem valg af egnede sorter og dyrkningsmetoder baseret på råvarens kvalitetsparametre samt vurdering af miljøpåvirkning, økonomiske analyser og videndeling med landmænd og andre interessenter. Dette kan potentielt reducere afhængigheden af importerede proteinkilder, styrke den lokale produktion og bidrage til et mere bæredygtigt fødevaresystem.


FORSØGSBETINGELSER:
  • Forfrugt må ikke være kløvergræs, kløver til frø eller lucerne.
  • Der må ikke have været dyrket sojabønner eller anden bælgsæd i marken inden for de seneste 5 år.
  • Må ikke anlægges på arealer med problemer med ærtesyge/ærterodråd.
  • Der må ikke forekomme rodukrudt på arealet.
  • Skal anlægges på et areal med lavt ukrudtstryk og uden sten, som kan besværliggøre radrensning
  • Anlægges forsøget i anden afgrøde end bælgsæd skal det hegnes for at undgå vildtskader.
  • Skal anlægges, hvor reaktionstallet er i normalområdet for jordtypen
  • Skal anlægges på en jordtype med god vandholdende evne, eller på vandet sandjord
  • Forsøgene må ikke anlægges efter afgrøder behandlet med midler, der indeholder mesotrion, f.eks. Callisto, Tocalis, Starship. Mesotrion kan skade en efterfølgende bælgsædsafgrøde alvorligt. Mustang Forte må ikke være anvendt de seneste 24 mdr.



ANLÆGSDATA:
  • Forsøget anlægges som udgangspunkt i dobbeltparcelbredde (3 m), medmindre andet er aftalt.
  • Der tages højde for arbejdsbredden af de maskiner, der skal anvendes til såning, ukrudtsrenholdelse og eventuel skårlægning før høst.
  • Forsøget anlægges med en rækkeafstand så tæt på 36 cm som muligt, for at radrensning kan gennemføres.
  • Det skal tilstræbes, at parcellernes længderetning er øst/vest. Derved mindskes risikoen for at sorterne vælter over i naboparcellen.
  • De midterste 2 m i parcellen høstes, men kun hvis dette kan gøres med stor sikkerhed, ellers aftales andre løsninger.
  • Der skal laves et bufferareal ud over høstparcellen, hvor der kan afklippes 5 planter og evt. opgraves 5 planter per parcel.
  • Anlægsdata noteres i et notat. Som påmindelse er der oprettet en måleparameter 'Notat dato for. Anlægsdata' i P01. Her indberettes datoen for notat.


FORSØGSSTEDER: Sydjylland (LFE 10), Fyn (LFE 12), VKST Ringsted (LFE 15) og VKST Holeby (LFE 16).


VÆRN: Værn anlægges i hver ende af hver forsøgsrække. Værn anlægges således, at det er muligt at høste forsøget på to forskellige tidspunkter.


DESIGN DATA: Fuldstændigt blokforsøg, 1 faktor (Randomiseret), 4 Gentagelser. Parcelfordeling: randomiseret. Anlægsparcel minimum 24m2. Høstparcel minimum 20m2.

Generel behandling:
KategoriMiddelOmfangMgd./ha.Gprovnr.
JordbehandlingFalsk såbedKun forsøg
NæringsstofferPKun forsøg
KKun forsøg
Økologiske præparaterBlindharvningKun forsøg
Gødskning og sprøjtningStriglingKun forsøg
RadrensningKun forsøg
RadrensningKun forsøg
RadrensningKun forsøg
RadrensningKun forsøg

GENEREL BEHANDLING:

GØDNING:

Der må ikke tilføres kvælstofholdig gødning til forsøget. Der gødes med P, K og mikronæringsstoffer svarende til afgrødens behov.

UKRUDTSBEKÆMPELSE:

Oplysninger om ukrudtsbekæmpelse skal oprettes som grundbehandling i WebtrialOffice. Der laves falsk såbed cirka 3 uger før såning og alle parceller blindharves før fremspiring. Der ukrudtsharves/strigles, når planterne mindst har opnået vækststadium V1 (det første rigtige bladpar af én-bladede blade er udfoldet). Radrensning foretages også første gang i vækststadium V1, og herefter 1-3 gange senere i sæsonen efter behov.

Forsøgsled og forsøgsbehandlinger:
Faktor 1: Sorter
LedTidBehandling, mgd./ha *)Specifikation, mgd./ha *)
1Stadium 00Annushka53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
2Stadium 00Ambella53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
3Stadium 00Adessa53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
4Stadium 00Merlin53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
5Stadium 00Pamela53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
6Stadium 00Arnold53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
7Stadium 00Annushka53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
Stadium 13Middel IIRhizobium
Udsprøjtet
8Stadium 00Ambella53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
Stadium 13Middel IIRhizobium
Udsprøjtet
9Stadium 00Adessa53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
Stadium 13Middel IIRhizobium
Udsprøjtet
10Stadium 00Merlin53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
Stadium 13Middel IIRhizobium
Udsprøjtet
11Stadium 00Pamela53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
Stadium 13Middel IIRhizobium
Udsprøjtet
12Stadium 00Arnold53 Spiredygt. frø/m2
Middel IRhizobium
Podning
Stadium 13Middel IIRhizobium
Udsprøjtet
*) l/kg pr. ha. svarer til ml/g pr. 10 m2


VEJLEDNING TIL FORSØGSBEHANDLING: Der sikres et veletableret såbed for at opnå optimal fremspiring. Der sås 20 spiredygtige frø pr. løbende meter med en rækkeafstand på 37,5 cm. Det svarer til 53 frø pr. m² og giver en planteafstand på 5–6 cm i rækken. Sådybden er 3-4 cm. Bemærk jordtemperaturen skal være 10 grader inden såning af sojabønner.

UDSÆD OG PODEMIDDEL: AU leverer både udsæd i bulk (sojabønner) og de to podemidler, som er anført nedenfor:

  • Stadium 00 (Led 1-12): Middel I (tørve-baseret Bradyrhizobium japonicum). Podning af sojabønner og såning skal gennemføres samme dag. Bemærk at hver sort podes særskilt. Podning gør frøene fugtige og de skal derfor tørre i bakker eller på sække i ca. en halv time før udvejning til parcellerne igangsættes. OBS: Podemidlet skal opbevares mørkt ved mellem 5-25 grader, og må ikke komme i køleskab. Vejledning til podning fremgår af bilaget 'Podningsprocedure' til forsøgsplanen.
  • Stadium 13 (Led 7-12): Middel II (flydende opløsning med Bradyrhizobium japonicum). Der udsprøjtes på planter og jord i vækststadie 13, hvilket svarer til at det trekløvede blad på 3. vækstpunkt er udfoldet (Se bilag 'Tidspunkt for udsprøjtning af podemiddel'). Der anvendes en rengjort sprøjte. Det opløste podemiddel vil blive tilsendt senere, sammen med en vejledning om opbevaring og udsprøjtning.

HEGN: Efter etablering opsættes hegn rundt om forsøget, for at undgå skader fra vildtet. Maskestørrelse skal også kunne hindre harer i at trænge ind. Hegnet skaffes lokalt. Hegning skal enten foretages, så det er muligt at foretage ukrudtsbekæmpelse indenfor hegningen eller de kan reetableres efter ukrudtsbekæmpelse, da vildtangreb fortsætter hele året. Hegning er ikke nødvendig, hvis forsøget er placeret i en sojabønnemark eller anden bælgsæd.

 

Måletider
NiveauMåleparameterAnalyse
P01Stadium 00, Ved anlæg
ForsøgJB NR vurderet, evt. teksturanalyse indberettes.
 
ForsøgJORDTEMPERATUR Grader.
Ved såning
 
ForsøgJORDPRØVE-UDT. 0 -25 cm til Agrolab(pose).
KT, 0 -25 cm dybde
MGT, 0 -25 cm dybde
PT, 0 -25 cm dybde
RT, 0 -25 cm dybde
ForsøgNotat dato for.
ANLÆGSDATA. I notatet skrives der kort om forsøgets anlægsforhold.
 
ForsøgVEJRSTATION OPSÆTNING Dato, Se tekstafsnit VEJRSTATIONER.
 
ForsøgSÅNING dato for.
 
P02Stadium 09, Ved fremspiring
Alle målinger i P02 udføres kun i gentagelse: 1
ParcelFREMSPIRING dato for.
 
P03Stadium 11
ParcelPLANTEBESTAND planter/m2.
 
ParcelUKRUDT % dækning af jord.
 
P04Stadium 60, Ved begyndende blomstring
ParcelUKRUDT % dækning af jord.
 
ParcelRUST % dækning.
 
ParcelBLOMSTR.BEGYNDT dato for.
Se bilag 'Blomstring i sojabønner' for vejledende billeder af soja i begyndende blomstring
 
ParcelNDVI-REFLEKTANS Drone.
 
ParcelNDVI, std. afv. .
 
ParcelNDRE-REFLEKTANS Drone.
 
ParcelNDRE, std. afv. .
 
P05Stadium 65, Ved fuld blomstring
Parcel**1 dato for.
75 % af blomsterne på hovedskuddet er udsprunget og de første blomster er begyndt at tabe farve/visne
 
ParcelRUST % dækning.
 
ParcelPLANTEPRØVE-UDT. .
Udføres kun i udvalgte forsøg
Udtagning af 5 planter per parcel. Se tekstafsnit PLANTEPRØVER
 
ParcelGRØNMASSE-PRØVE .
Udføres kun i udvalgte forsøg
Analyse udføres på overjordisk materiale fra 5 planter, og angives som gennemsnittet opgjort fra 5 planter.
FRISKVÆGT, g
TØRSTOF, g i prøven
ParcelROD-PRØVE .
Udføres kun i udvalgte forsøg
Analyse udføres på underjordisk materiale (rødder) fra 5 planter, og angives som gennemsnittet opgjort fra 5 planter.
TØRSTOF, g i prøven
FRISKVÆGT, g
ParcelROD-PRØVE2 .
Udføres kun i udvalgte forsøg
Analyse udføres på underjordisk materiale (rodknolde) fra 5 planter, og angives som gennemsnittet opgjort fra 5 planter.
KNOLDE, antal
FRISKVÆGT, g
TØRSTOF, g i prøven
P06Stadium 79, 75 % bælge i fuld størrelse
ParcelRUST % dækning.
på bælge
 
ParcelRUST % planter m.
 
ParcelPLANTEHØJDE cm.
 
ParcelLEJESÆD karakter 0-10, 0=helt stående, 10=helt i leje.
 
Parcel*1 .
HØJDEN FRA JORDOVERFLADE OP TIL1. BÆLG.
Højden angives som gennemsnittet opgjort fra 5 planter, der er afklippet ved jordoverfladen
 
Parcel*2 .
ANTAL BÆLGE/PLANTE.
Udføres af Teknologisk Institut
Antallet angives som gennemsnittet opgjort fra 5 planter, der er afklippet ved jordoverfladen
 
Parcel*3 .
ANTAL FRØ/PLANTE.
Udføres af Teknologisk Institut
Antallet angives som gennemsnittet opgjort fra 5 planter, der er afklippet ved jordoverfladen
 
ParcelPLANTEPRØVE-UDT. til Teknologisk Institut.
Udtagning af 5 planter per parcel. Se tekstafsnit PLANTEPRØVER
 
ParcelGRØNMASSE-PRØVE .
Udføres af Teknologisk Institut
Antallet angives som gennemsnittet opgjort fra 5 planter, der er afklippet ved jordoverfladen
FRISKVÆGT, g
TØRSTOF, g i prøven
P07Stadium 90, Lige før høst
ForsøgFAGLIG VURDERING dato for.
 
ParcelLEJESÆD karakter 0-10, 0=helt stående, 10=helt i leje.
 
P08Stadium 90, Ved høst
Forsøg*1 .
Beregning af graddage fra såning til høst.
Beregnes af SEGES Innovation
 
ledHØST dato for.
 
ParcelKERNE/FRØ-PRØVE til Teknologisk Institut.
OBS: STORE PRØVER. Prøvestørrelse 2 kg pr. parcel. Se tekstafsnit KERNE/FRØ PRØVE.
RENHED, % i råvare
1000 KORNSVÆGT, g
VAND, % i kerne/frø
ParcelPARCELUDBYTTE kg kerne/frø (ukorrigeret).
 
ParcelSPILD hkg/ha.
 
ParcelKERNE/FRØ-PRØVE .
En prøve på min. 1,25 kg udtages af Teknologisk Institut og afhentes af Erhvervsakademi Aarhus, der måler for bl.a. råprotein og alkaloider. Se tekstafsnit KERNE/FRØ PRØVE.
 
P09Efter høst
ForsøgVEJRSTATION NEDTAGNING Dato.
 


VÆKSTSKALA FOR SOJABØNNER: I forsøget anvendes vækstskalaen for sojabønner, som fremgår af bilaget 'Vækstskala for sojabønner' til forsøgsplanen. Det er vigtigt, at denne skala benyttes for at sikre overensstemmelse mellem forsøg. Der findes desuden uddybende bilag til følgende vækststadier:
  • Stadium 13: Beskrivelse og illustration, der kan understøtte vurdering af tidspunktet for udsprøjtning af podemiddel. Se bilag 'Tidspunkt for udsprøjtning af podemiddel'
  • Stadium 60: Billeder af soja i begyndende blomstring. Se bilag 'Blomstring i sojabønner'
  • Stadium 90: Beskrivelse og billeder, der kan understøtte vurdering af høsttidspunktet. Se bilag 'Vurdering af høsttidspunktet.


DRONEFLYVNING: Der skal tages dronefoto af forsøget med RedEdge kamera til beregning af NDRE/NDVI.

VEJRSTATION: Der opsættes en vejrstation ved anlæg af forsøget. Dato for opsættelse anføres i måleparameteren "VEJRSTATION OPSÆTNING, Dato". Vejrstationens ID skrives i Notater. Nedtagningsdato skrives i måleparameteren "VEJRSTATION NEDTAGNING, Dato".

BEDØMMELSE AF SYGDOMME OG LEJESÆD:
  • Alle sygdomme der optræder i dyrkningssæsonen skal bedømmes. Hvis der ikke optræder sygdomme, skrives et notat om dette. Er der mistanke om andre sygdomme end rust eller er der generelt dårlig vækst, så kontaktes Marian Thorsted.
  • Sygdomme bedømmes og inddeles i % dækning af grønne blade/procent dækning på bælge. Klare forskelle mellem sorter skal komme til udtryk i de indberettede data.
  • Optræder der skadedyr i forsøget kontaktes Marian Thorsted.


PLANTEPRØVER:
  • P05: Udvalgte forsøgslokaliteter udtager planteprøver (disse udvælges og aftales senere). Planteprøverne skal enten sendes til Teknologisk Institut eller håndteres af forsøgsenheden. Nærmere aftaler indgås i løbet af april/maj, og der udsendes yderligere information senere.
  • P06: Alle forsøgslokaliteter udtager planteprøver. Der udtages 5 planter per parcel som afklippes ved jordoverfladen. Planteprøverne pakkes i plasticposer og afsendes umiddelbart efter til Teknologisk Institut, der optæller bælge, frø og måler frisk og tørvægt af planteprøverne. Planteprøverne skal sendes samme dag, som der er blevet klippet og klipning af planteprøverne skal tilpasses, så prøverne ikke ankommer til Teknologisk Institut i forbindelse med en weekend.


HØST:
  • Vurdering af høsttidspunkt: Bælgene er brune og tørre med en sprød tekstur. Bladene er for det meste faldet af, hvilket efterlader stilkene med modne bælge. Frøene rasler inde i bælgene. Frøene er typisk gullige i farven (varierer lidt mellem sorter). En simpel negletest af frøene kan hjælpe med at vurdere frøenes fugtighed. Høsten udføres normalt ved omkring 17-18% vand, tættere på 15% er ideelt (billeder er vedhæftet).
  • Før høst: Umiddelbart før høst, enten på høstdagen eller et par dage før skilles parcellerne manuelt, f.eks. med et træskaft. Det er vigtigt, at afgrøden er helt tør ved høst. Høsten skal tilpasses så frøprøverne ikke ankommer til Teknologisk Institut i forbindelse med en weekend, og skal afsendes samme dag, som der er høstet.
  • Høst: Sørg for korrekt valg af broliste til store frø. Ved storfrøede arter tømmer mejetærskeren sig langsomt. Der skal derfor køres langsomt og afsættes god tid til, at mejetærskeren kan tømmes helt mellem de enkelte parceller. Hvis der er væsentlig forskel på sorternes modningstid, høstes forsøget i flere omgange.
  • Spild: Ved sortsforskelle og ved betydeligt spild, da bedømmes alle parceller og spild opgøres på parcelniveau. Hvis der ikke er sortsforskelle, bedømmes der kun i led 1, og der skrives et notat under den faglige vurdering om, at der ikke har været sortsforskelle. Der foretages en cirka angivelse af spildniveau.


KERNE/FRØ PRØVE:
  • OBS: Store prøver. Der udtages minimum 2 kg per parcel
  • Prøverne sendes til Teknologisk Institut, som måler for renhed, vandprocent og TKV.
  • Teknologisk Institut udtager min. 1,25 kg af prøven fra hver parcel efter evt. tørring til 15% vand, som skal bruges til kemisk analyse af råprotein og alkaloider hos Erhvervsakademi Aarhus. Teknologisk Institut giver besked til Svend Secher Dam (ssd@baaa.dk, 7228 6486), Erhvervsakademi Aarhus, som henter prøverne umiddelbart efter.
  • Teknologisk Institut gemmer de resterende prøvemængde. Prøverne må ikke smides ud uden aftale med Marian Thorsted. Opfølgning medio januar 2027.
  • SEGES Innovation er ansvarlig for beregning af *1 (Graddage) i P08, eventuelt med støtte fra Teknologisk Institut.
INDBERETNING: Markens/forsøgets grundoplysninger samt alle optællinger, behandlinger og bedømmelser indberettes løbende til Teknologisk Institut, og senest 7 dage efter arbejdet er udført i marken. Alle grundbehandlinger anføres med antal, type og dato. Forsøget afsluttes med et notat i WebtrialOffice vedrørende faglig vurdering. Som påmindelse er oprettet en måleparameter FAGLIG VURDERING – her indberettes datoen for notatet.

Følgende forhold beskrives i notat:
- Vejret ved såning
- Beskrivelse af såbed ved etablering
- Afgrødetæthed
- Tørke og andre betydende klimatiske betingelser
- Beskrivelse af den omgivende mark
- Beskrivelse af afgrødens tilstand ved høst

BETALING FOR UDFØRT FORSØGSARBEJDE: Ydes til forsøg, der er gennemført efter planen og indberettet rettidigt med alle de ønskede oplysninger og bedømmelser.

MEDFINANSIERING: Fonden for plantebaserede fødevarer har deltaget i finansieringen af projektet.


KONTAKTPERSON - OLIEFRØ OG BÆLGSÆD: Spørgsmål vedr. forsøgsplanen og faglige tilbagemeldinger rettes til Chefkonsulent Marian Damsgaard Thorsted: 24 75 79 14 eller på mail mdt@seges.dk.

Rettelser:
DatoTekst
22-04-2026AU leverer udsæd i stedet for Teknologisk Institut (SRR)



Bilag
BeskrivelseFil
PodningsprocedureSeed inoculation protocol for soybean and lupin.pdf
Stadium 13: Beskrivelse og illustration, der kan understøtte vurdering af tidspunktet for udsprøjtning af podemiddelTidspunkt for udsprøjtning af podemiddel.docx
Stadium 60: Billeder af soja i begyndende blomstringBlomstring i sojabønner.docx
Stadium 90: Beskrivelse og billeder, der kan understøtte vurdering af høsttidspunktetVurdering af høsttidspunkt.docx
Vækstskala for sojabønnerVækstskala for sojabønne.pdf
Teknologisk Institut, Agro Food Park 15, DK-8200 Aarhus N. Tlf.: +45 7220 3320 E-mail: landsforsoegene@teknologisk.dk